火雞,學名吐綬雞,又名七面鳥,原產美洲,是一種食草節糧型肉用高檔野味珍禽。它體大、生長快、產肉率高、繁殖力強、易于管理,火雞養殖投入少、產出多、效益高,可增加農民的養殖收入,同時也為調整當地農牧業產業結構吹響了號角,另外,火雞有著很高的食用價值和藥用價值,有著廣闊的市場前景,從事火雞養殖,養殖前景十分可觀。下面農村養殖網給大家講講養殖火雞的優勢與注意事項,一起來看看吧!

養殖火雞的優勢
1、 火雞體大生長快
正常情況下,140天重型火雞公雞可達16~20公斤,母雞可達9~15公斤;中型火雞公雞可達13~15公斤,母雞可達8~10公斤;輕型火雞公雞可達10~12公斤,母雞可達5~8公斤。
2、 火雞產肉率高
火雞歷來有“造肉機器”的美稱,它有發達的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活體屠宰率達64%,胴體屠宰率可達85%以上,是目前所有家禽中產肉率最高的禽類,僅胸肉和腿肉的重量就占活重的40%以上,這是許多家禽不能相比的。
3 、火雞繁殖力強
人工孵化每只火雞可年產180枚蛋,自然孵化可年產80~100枚,受精率、孵化率均在90%以上。火雞一般在6~7月齡開始產蛋,每產 15~25枚蛋時,開始抱窩,孵化期26~28天。
4、 仔火雞出生重高,成活率高
一般剛出殼的火雞體重可達110~130克,成活率在95%以上。
5、 耐粗飼、易于管理且適應性強
火雞耐粗飼,飼養容易,能夠抗熱耐寒,野外露宿、撥雪覓食適應各種惡劣環境。人工飼養,各種野草、野菜、昆蟲、一切農作物秸稈粉碎成粉拌勻,均可作為火雞飼料,舍飼放牧均能適應。一般一人養殖200-300只商品火雞不影響其它田間勞作。
6、節約資源
火雞特別適合在果園,樹林,河灘,荒坡等地散養,不僅是最好的“除草機器”而且雞還糞可以改良土壤,為樹木施肥。
7、廢物可利用
將農作物的秸稈、干樹葉、菜葉等粉碎后當飼料、雞糞即能當肥料、又可以做魚飼料•真正做到了生態養殖、健康養殖、節約糧食循環經濟發展。
8、投入少、產出多、效益高
火雞節約糧食精料僅占三成,比普通肉食雞可節糧50%。火雞投入產出比高,每只每年只需投入水電費及飼料費20元,即可達到科學飼養的效果,可收入80~100元,投入產出比達1∶4~1∶5。商品火雞六個月就可以長到|10-17公斤,扣除養殖成本每只火雞可贏利50元左右。

養殖火雞的注意事項
1、挑選好公母火雞的比例
公火雞吃食量一般比母火雞多,授精能力和精液質量最好,因此,一年以上的公雞要及早淘汰。此外,對病、弱、殘或其它原因長期不下蛋以及超過2 年的母火雞也要隨時淘汰。
2、合理的火雞圈舍管理
從雛火雞到成火雞均可實行籠養,這是目前國內外較先進的飼養方法,它能減少火雞的能量消耗,節省飼料,又可防止飼料外撒。同時,還要注意圈雞的適宜溫度13℃~24℃。舍溫合理,體熱散失就少,維持體溫的熱能也相應減少,因而吃食量就低一些,但產量并不減少。此外,為防止火雞咀勾甩飼料,在育雛期可將雞喙剪掉。
3、科學的喂料方法
農戶喂養火雞的方法多種多樣,拌濕料雞肯吃,但易造成飼料浪費,喂粉碎顆粒料沒有上述缺點,又能節省勞力。因此,應提倡料、菜、水分開喂,并做到定時定量,少給勤添。
4、科學配料
配合飼料是按火雞對各種營養需求量而配制,能達到用較少飼料換取較多肉蛋的目的。因此飼養火雞必須合理搭配飼料才能提高效益,切忌有什么料就喂什么的做法。
5、飲水要及時
火雞群斷水24 小時,產蛋量減少30%,需25~30 天的時間才能恢復正常;火雞群斷水36 小時,產蛋量不能恢復至原來的水平;斷水36 小時以上,將會有部分火雞停止產蛋,甚至換羽。因此,必須及時供應充足新鮮的水。
6、標準的食槽配備
一般要求成火雞食槽高5~10cm,寬10~15cm,長30~100cm,槽上擋上一根能靈活轉動的橫桿,也可把食槽吊在空中。
養殖火雞需要注意哪些問題?

7、喂食保健沙
無論是種火雞還是商品火蛋雞,都要經常補飼沙粒,尤其對籠養火雞更為重要。沙粒的大小要適中,以直徑4~5mm 為宜。將平養火雞放置砂槽,籠火養雞可按0.5%的比例混在飼料里喂給。
總結
對于火雞也許我們沒有家雞那么常見,俗話說物以稀為貴,因此火雞的價格相對家雞來說也要貴很多,但是隨著現在人們對生活的追求不斷提升,美好的東西都愿意去追求,因此火雞的市場還是可以挖掘的。