香芋在我們生活中是比較常見的一種食物,不僅味道好,而且食用方法也非常多,經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上。香芋的市場前景總的來說還是比較不錯(cuò)的,但對于是否種植,人們要考慮的問題還有很多,例如這種作物的產(chǎn)量高不高。

香芋畝產(chǎn)多少斤
香芋畝產(chǎn)一般為2000kg左右。香芋在生長過程中對溫度、水分、光照等多個(gè)條件都有嚴(yán)格的要求,所以它的畝產(chǎn)量多少也會跟大家的種植技術(shù)和管理有很大關(guān)系。想要獲得高產(chǎn)量香芋,首先就得保證它的生長良好。
香芋營養(yǎng)豐富,淀粉、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)含量均較高。淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜,肉質(zhì)細(xì)膩,具有特殊的風(fēng)味,且營養(yǎng)豐富,含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效,既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料,又是滋補(bǔ)身體的營養(yǎng)佳品,清朝年間列為大清貢品,因而享有“皇室貢品”之稱。

香芋的種植技術(shù)與管理方法
1、選擇田塊,施足底肥香芋適應(yīng)性強(qiáng),可栽水中,也可栽干地,移栽時(shí)應(yīng)選擇田塊肥沃,土層深厚的水田或砂泥田、菜地。每畝施農(nóng)肥1500-2000公斤加三元復(fù)合肥50公斤,兩犁兩耙,田平泥化,土壤疏松,以滿足芋頭生長期長,需肥量大的要求。
2、培育壯苗,適時(shí)移栽,合理密植用子芋育苗,水芋是頭年5-6月育苗,次年1月底2月初移栽,菜地不需育苗,直接用子芋栽。栽水田適宜株行距為90×60厘米或90×50厘米,畝保證1200-1500株,栽菜地適宜株行距為70×40厘米或者60×50厘米,畝2200-2300株,行間東西向?yàn)楹茫圃詴r(shí)大、中、小苗歸類栽,便于管理。

3、香芋適宜生長溫度15-35℃,當(dāng)氣溫低于15℃時(shí)需進(jìn)行育苗,待氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)移栽定植。皖西南大別山區(qū)定植期在4月中旬,發(fā)棵期和結(jié)芋膨大期處于光熱充足的6月中旬-9月下旬。
4、選擇光照和通風(fēng)條件良好、有機(jī)質(zhì)含量高、排灌方便的田塊,以周圍無遮蔽為宜。年前深翻1次,讓土壤充分凍垡,做成寬2米的畦,在畦兩邊及中間挖定植穴,每畦3行,穴深20厘米,株距50-60厘米;播前穴底施少許復(fù)合肥,并施入腐熟有機(jī)肥做底肥,蓋薄土作為隔離種、肥層,即可播種,每穴播1仔芋種苗。

香芋的病蟲害防治
1、芋疫病:以防為主,發(fā)病前于5月中旬開始用藥,可選用保護(hù)性殺菌劑如代森錳鋅,分別加入疫霜靈、甲霜靈、安克等交替使用,7-10天噴一次。施藥時(shí)應(yīng)掌握好天氣,選擇雨前噴藥,同時(shí)噴灑藥液要均勻,葉背、葉面、葉柄都要噴到。
2、軟腐病:加強(qiáng)肥水管理,發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除帶走,同時(shí)在病穴周圍撒石灰。可用農(nóng)用鏈霉素、百菌清灌根,施用時(shí)可在施肥前、培土后、割仔芋后各施一次。同時(shí)在常年發(fā)病重的地域每次用藥都應(yīng)加農(nóng)用鏈霉素,嚴(yán)防地下害蟲及控制水分。

香芋什么時(shí)候成熟
芋頭在每年的9-10月收獲。
芋頭有母芋和子芋的區(qū)別,母芋是在春季種植的“種子”,在發(fā)芽之后會緩慢的長大,在7-8月時(shí)便會開始長出子芋,在9-10月時(shí)子芋便會長大成熟。

香芋的產(chǎn)量相對來說還是比較高的,不過這與人們的種植技術(shù)也有一定關(guān)系。所以大家需要慎重考慮,種植是有風(fēng)險(xiǎn)的,需要將作物了解清楚,這樣才能確保種植過程中出現(xiàn)問題而不慌不亂。