菠菜冬季貯藏小妙招
菠菜是一種耐寒性很強的蔬菜，在0℃-零下8℃貯藏凍結后，再經緩慢化凍仍可恢復新鮮狀態。筆者最近走訪調查了幾位菠菜貯藏戶，現將了解貯藏方法整理出來供讀者參考。一、挖貯藏溝 每個溝要挖長6米，寬1米，深1米，在溝底中間再
菠菜冬季貯藏妙招
菠菜冬季貯藏妙招一、挖貯藏溝 每個溝要挖長6米，寬1米，深1米，在溝底中間再挖一條寬40厘米，深30厘米的通風道，通風道要兩頭相通，用來整條溝通風，上面用玉米秸稈棚上。二、收獲菠菜 在11月初-11月中旬小雪節氣以前收獲，也可
菠菜的冬貯技術
菠菜的冬貯技術從北到南是在11月中下旬，土壤夜凍，收獲下來的菠菜能很快結凍，使菠菜處于休眠狀態，損耗最低，為收獲適期。收獲過早，氣溫偏高，即便不埋在土里，菜捆內的菠菜呼吸旺盛。熱量又不能散出，輕則葉片捂黃變質，重則腐爛；
冬季存儲菠菜的方法
1、普通凍藏法：需要進行冷藏的菠菜一般是在夜晚地面上凍，中午又能化凍時采收。采收時帶約1.6厘米長的根，抖凈泥土，整理捆把，每捆 2公斤左右，放在陰涼處晾掉露水，并使菜體發涼，待天氣轉冷時凍藏。貯藏場地應選在蔽陰處，整平地
菠菜的選購和保存方法
菠菜的選購方法1、選購菜梗紅短，葉子新鮮有彈性的為佳。2、選擇葉子易厚，伸張得很好，且葉面要寬，葉柄則要短的菠菜，如葉部有變色現象，要予以剔除。菠菜的保存方法菠菜極易腐爛，只要在冰點以上（接近0℃），溫度愈低，儲存期限
秋有機菠菜的保鮮貯藏措施
一、有機菠菜貯藏：貯藏的秋菠菜要選擇棵大、葉柄粗、葉片肥大的，貯藏前要去除爛葉、黃葉。二、挖貯藏溝：有機菠菜地勢高燥且背陰的地方挖貯藏溝，溝要東西走向，寬1.3-1.5米，深50-60厘米，長度以貯藏量多少而定。三、收獲及
凍藏菠菜技術
（1）無通風道的菠菜凍藏法 在房屋或蔭障北面的遮蔭范圍內，與遮蔭物平行挖數條溝，溝寬25～30厘米，深度與菠菜的高度相同或稍淺，溝與溝之間的距離為20厘米左右。將經過預貯藏的菠菜捆，根向下直立擺放在溝內，將干土撒在菜捆上，土的
菠菜的兩種貯藏
1.菠菜凍藏法：利用逐漸降低的氣溫使入貯的菠菜逐漸適度凍結，并在凍結的狀態下凍藏直至上市。具體做法是在風障、房屋或院墻北側遮陰部位做與風障方向相同的菜畦，畦深同菠菜高，將經扎捆預冷的菠菜在畦中順向碼兩排，中間留
菠菜貯藏保鮮技術
菠菜原產波斯(現為伊朗)，屬于耐寒性綠葉菜類，食用部分是鮮嫩的葉片和葉柄，菠菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素、蛋白質、鈣、鐵等，是我國早春淡季供應的主要蔬菜之一。(1)品種與貯藏特性及采收菠菜栽培品種中有圓形葉和尖
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