薺菜生吃可行嗎，有哪些吃法
芥菜可以生吃，只不過芥菜在生吃之前一定要清洗干凈，確保干凈和衛生。常見的薺菜吃法有涼拌薺菜和上湯薺菜等，其中涼拌芥菜的做法非常簡單，只需把薺菜擇干凈，然后加鹽、生抽、麻油之類的調料進去，再把薺菜放到鍋里煮一下，等薺菜軟了撈出來放進調料里攪拌即可食用。
薺菜多少錢一斤，附種植前景和功效作用
薺菜價格不定，且受地區等因素影響，一般野生的在5元左右/斤，人工種植的在2元左右/斤。薺菜價格實惠且暢銷，還能作為菜館特色野菜，其利潤也不錯，種植前景較好。薺菜嫩莖葉可食用，還富含粗纖維、胡蘿卜素、維生素等微量元素，營養價值極高，還能防治高血壓、冠心病、肥胖癥等，注意腹瀉者、體質虛寒者不宜食用。
薺菜是蒲公英菜嗎 不是同一種植物（區別圖片）
薺菜和蒲公英菜并不是同一種菜，雖然是餐桌上比較常見的兩種野菜，但是兩者在科屬、外形、味道等方面都是不同的，有很大的差別。薺菜的葉片是嫩綠色或者是紫色的，邊緣處又小刺，而蒲公英的葉片一般是嫩綠色，且不會隨著溫度而變化顏色。
薺菜和薺薺菜一樣嗎 長什么樣子（圖片區別）
薺菜和薺薺菜不是一樣的，雖然薺薺菜跟薺菜長得差不多。薺薺菜含有維生素、胡蘿卜素以及鉀、鈣、磷等礦物質元素，而薺菜含有豐富的膳食纖維，它的食物纖維含量很高，此外它還含有膽堿、乙酸膽堿、芥菜堿、黃酮類等營養成分。
薺菜幾月份種植最好 適合什么季節種植
薺菜在長江流域種植的話，春季夏季和秋季三個季節都是可以種植的，但是在華北地區的種植的話，就是屬于只能在春季和秋季兩個季節種植，春季一般都是在2-4月份種植，夏季一般都是在7-8月份種植，秋季一般是在9-10月份種植。
薺菜種植時間和方法 什么季節種植好
薺菜大多是人工種植的，一年可以種三次，一般在每年的春季、夏季和秋季種植，春季的種植時間是在2-3月左右，夏季的種植時間是在7-8月左右，秋季的種植時間是在9月左右，總體來說，要是不是寒冷的冬天，就可以種植薺菜。
薺菜畝產量多少斤 一畝地能產多少斤
芥菜的生長速度快，一般在播種后30-60天即可收獲，全年的畝總產量大概在2500-3000公斤左右，如果養護環境非常合適的話，總產量甚至可以高達10000斤。芥菜的市場價一般在1-7元/斤不等，如果按照2元一斤來算的話，平均畝產量在3000斤，那么利潤就可以達到6000元左右。
薺菜是什么植物類別
薺菜是一年或二年生草本，是十字花科薺屬植物，通常薺菜屬耐寒蔬菜，喜冷涼濕潤的氣候，種子發芽適溫為20~25攝氏度，生長適溫為12~20攝氏度，一般生長在山坡、田邊及路旁，野生，在中國各省區均有分布，全世界溫帶地區廣泛分布。
薺菜是什么菜
薺菜又叫做護生草、地菜、地米菜等，它的根部是可以吃的，它的根部不僅肉質肥厚，而且還帶有淡淡香味，是秋季的蔬菜，在每年的10月份前后成熟上市，常見的產地有遼寧、河北、湖南、吉林、江蘇等地區。
薺菜的生長周期是多長時間
薺菜的生長過程分為芽期、幼苗期、蓮座期、器官形成期以及成熟期，它的生長速度快，從第1葉環至第2葉環形成，在室溫條件下需要30-40天，真葉顯露至第1葉環形成，在適溫的情況下一般需要20-30天。薺菜的生長期短，人工栽培可一次播種，多次采收。
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