
牛奶的選擇。
最好:巴氏純牛奶,蛋白質3%,保質期3天,鮮奶。
其次:盒裝純牛奶,蛋白質3%,保質期6月,陳奶。
最不好:各種風味奶,蛋白質小于2.4%,有的只有1%左右,營養價值不高。
乳糖不耐受者,可以喝酸奶。
市售酸奶,蛋白質2.4%,含純牛奶80%,有多余的添加劑。
自制酸奶,用純牛奶制作,蛋白質3%,含純牛奶100%,沒有多余的添加劑。
特別推薦:用巴氏純牛奶(沒有巴氏純牛奶的,用盒裝純牛奶)自制的酸奶,易于人體消化吸收,并且能夠增加益生菌,改善腸道菌群,保持排便通暢,維護腸道健康。
看了什么牛奶最有營養之后是不是在以后的購買奶制品時候回多一重思考,多一重保障呢!