進口液態奶外包裝跟國產液態奶并無二致，外包裝上都有中文標簽，成分表、生產日期、保質期、進口國等字樣都清晰可見。不過，值得注意的是，這些產品的保質期一般都長達6個月至1年。在走訪市場的過程中，記者發現，貨架上甚至還有2012年11月至12月就生產出來的洋牛奶。此外，記者還在貨架上看到有包裝殘舊、近乎破損的產品。一款田園低脂牛奶的外包裝十分殘破，底部已經被擠壓得完全變了形狀。
臨近保質期安全風險增加
在超市，奶制品臨近保質期加大力度促銷是常態，而進口的“洋牛奶”由于“路途遙遠”需要耗費不短的時間才能上柜銷售，因此更是常常得在臨近保質期前放低身段進行促銷。
盡管消費者熱衷以低廉的價格購買進口牛奶，但值得關注的是，“洋牛奶”往往在臨近保質期時，才會“放下身段”。
臨近保質期奶制品的安全風險也會增加。牛奶在所在國檢測大概需要8天~10天，然后從歐美裝船運到中國，快船要35天，正常的要45天。此外，報關還要2周，商檢要15天到1個月。這些時間是硬性規定，沒有一個環節可以省略。所以，不難看見市面上經常有臨近過期的洋牛奶清庫存。以1年保質期的產品為例，到最后3個月風險有可能加大，不排除會出現漲包甚至漏包的情況。
進口液態奶存在天生短板
目前進入北京市場的進口牛奶，幾乎都是常溫奶。雖然銷售火爆，但進口牛奶也存在一大短板，就是“新鮮度”的問題。
進口牛奶由于運輸周期長，因此普遍采用高溫滅菌法。專家指出，首先，消毒過程中的高溫會損壞牛奶的部分營養；其次，由于這樣生產的牛奶普遍保質期較長，最長能達到1年，存放過程中營養成分還會再次減少。
超高溫滅菌營養損失過半
進口牛奶來勢洶洶，由于基數少，加上近年中國需求井噴，所以進口液態奶呈現井噴之勢。
有些媽媽認為洋牛奶更營養更安全，因此專門買來給孩子喝。對此王丁棉表示，這些洋牛奶都是超高溫滅菌奶，營養都遭到了一定程度的破壞。同時，不少進口牛奶的保質期長達9個月或1年，遠比國產常溫奶的保質期長，這意味著當初殺菌時溫度更高或時間延長。資料顯示，超高溫滅菌奶在加工時，殺菌溫度約135℃—150℃，時間分別為2秒、4秒或6秒。在這種條件下，乳清蛋白、β乳球蛋白變性率均超過九成，維生素C損失率約六成，維生素B損失率約兩成，可溶性鈣損失也較多。
常溫奶在很多國家都不是主流產品，有些進口液態奶在原產國其實是“非主流”。有些發達國家不生產常溫奶，有的只占很低的市場份額，所以并不是只要是進口牛奶就是好牛奶。要堅持自己的觀念，不要盲目從眾，認為稀奇的東西就是好的。
