香腸飯做法：
主料：米飯、雞蛋3個、香腸一段
輔料：鹽適量、小蔥花適量
做法：
1. 準備工作就是米飯今天多煮點，然后盛出來留著明天待用。我這個米飯就是昨天晚上的，香腸切片，小蔥切碎。
2. 雞蛋打入碗中，加點鹽攪拌均勻。
3. 鍋中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起來待用。
4. 把蛋花裝起來，不用加油了，倒入切好的香腸小火煸炒1分鐘這樣，然后倒入米飯。
5. 開大火，不停的翻炒米飯，其實炒飯的時候是要靠兩個人去炒操作的，一個手扶住鍋柄，另一個手抓住鍋鏟要不停的翻炒，我做了3個人的量，所以多了炒起來也蠻累的。大概要翻炒4分鐘，這個時間自己掌控好。
6. 然后倒入蛋花，加點鹽在米飯里，接著翻炒。
7. 這個時間不需要太長，一分鐘就可以了，然后加小蔥花，混合一下，就可以了，小蔥花加到米飯里面很香的。
香腸飯做法是不是很簡單呢？這么簡單又好吃的香腸飯做法您學會了嗎？
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