
然而,我國芝麻油市場上競爭激烈,產品魚龍混雜,質量參差不齊,大量的摻假兌假芝麻油擠占了芝麻油市場的空間,出現劣幣驅逐良幣的現象,給市場造成了一定的危機感。
有業內人士稱,目前市場上有一半的芝麻油是有問題的,有的摻了假但無任何標明,有的完全和芝麻沒關系,還有的則是聞所未聞的雜牌。據資料顯示,市場上1斤純芝麻油成本至少在18元以上,但大量流入餐館和農貿市場的芝麻油的售價卻跌破18元,有的甚至低到9元。此類怪異現象已持續多年且在多地發生過,這讓不少品牌的地方經銷商倍感無力。
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