休閑觀光牧場集現代畜牧養殖示范、科普宣傳、休閑觀光體驗于一體，是現代畜牧業的示范和宣傳窗口。為展示我國奶業發展成效，引導國產乳品消費，增加奶業發展新動能，打造休閑觀光農業新亮點，農業部組織了此次推介工作，通過自愿申報、省級推薦、實地考察、打分評價、綜合評審等程序，評選出第一批8個休閑觀光牧場。
據了解，近年來各地積極推動休閑觀光牧場發展，積累了一些做法經驗，形成了一些成熟模式。此次推介的8家休閑觀光奶牛場是其中的典型代表，實現了“可學、可游、可食”，有三個特點：宣傳產業內容廣，牧場構建了飼草料種植、奶畜生態養殖、乳品加工全產業鏈，展示了我國奶業生產的新面貌、新成就；配套奶業生產示范、科普展示、文化傳播和乳品知識宣傳，引導消費者科學消費。休閑觀光品味高，牧場創意了犢牛飼喂、擠奶體驗、自助制作乳品、休閑購物等互動項目，配套相應服務設施設備和人員，提供豐富的休閑觀光活動，使消費者能夠親身體驗、寓教于樂。綠色生產品質優，牧場樹立綠色發展理念，采用生態循環模式，環境優美，生產設備先進，飼養管理和加工規范，制作酸奶、奶茶、奶豆腐、冰激凌等多種優質乳制品，供消費者品嘗。這8個被推介的休閑觀光牧場，在中國休閑農業網“休閑農業和鄉村旅游精品景點和線路”板塊進行了詳細宣傳。
《通知》要求，各地主管部門要加強對獲得推介牧場的指導與服務，采取多種措施宣傳推介，進一步提升牧場知名度。獲得推介的牧場要以此次推介為契機，進一步加強自身建設，完善基礎設施，改進經營管理，不斷提高生產和服務水平，充分發揮好示范帶動作用。
