今年，山東不少批發商感嘆現在賣姜就是“賠本買賣”。在農貿市場，生姜十分便宜。有市民感慨，“買了兩大塊姜才花了兩塊錢，現在的姜好便宜啊！”
“從去年底開始，生姜價格就一直走低，春節以后下跌幅度更大了，現在市場上最好的姜也就賣兩塊五一斤，要知道之前每斤不低于5塊錢。”一農貿市場攤主說，盡管近期生姜價格持續下跌，但銷量卻不高。
據了解，2013年下半年開始至2014年生姜價格一路攀升，2014年8至9月，其零售價格一度達到一千克26至28元，創下十幾年來的最高價。2015年，生姜零售價基本保持在一千克10元以上，不過11月份開始，生姜價格開始走低，到今年3月份降幅持續擴大。7月，市場銷量已經大幅縮水。
據了解，目前蔬菜市場上的生姜大都來自濰坊、萊蕪一帶，且分為幾個等級，價格不等。市面上一級姜的批發價是一千克在3元左右，品質最次的一千克售價不到1元。
據介紹，由于近兩年很多姜農大面積種植，生姜產量大增，供應量遠大于需求，且出口又有所減少，多種因素導致今年生姜價格低迷。
一般情況下，生姜產量為3000-4000kg/畝。生姜一般利用姜塊進行無性繁殖，播種前需選擇合適地塊，播種時需根據當地氣候條件選擇合適的播種時間（播種過早則地溫低，發芽較慢，播種過晚則
發生癥狀：多發生在6月下旬，發病后會減產甚至失收，發病時葉片蔫卷發黃，根莖發軟腐爛，基部折斷倒伏。特點：傳播速度快，多在高溫季節發病，病因主要是種姜、土壤、灌溉水、農家肥等因素
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