生姜種植對(duì)技術(shù)的要求較高，特別是苗期到旺盛生長(zhǎng)期管理的好壞，對(duì)生姜的產(chǎn)量和品質(zhì)都有很大的影響。如果管理不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)卷葉“扎辮”、葉片發(fā)黃、根系腐爛、死棵爛苗等現(xiàn)象。做好苗期到旺盛生長(zhǎng)期的管理，預(yù)防和減輕這些生長(zhǎng)不良現(xiàn)象的發(fā)生，對(duì)于提高產(chǎn)量和品質(zhì)，增加種植收益有重要的意義。
一、生姜苗期常出現(xiàn)的問(wèn)題
1、高溫干旱出現(xiàn)卷葉，“扎辮”現(xiàn)象
2、根系弱，缺鐵性黃化嚴(yán)重
3、莖基腐病，導(dǎo)致植株倒伏，莖基部斷裂
二、生姜苗期管理技術(shù)要點(diǎn)
1、遮陰
生姜屬于耐陰性植物，不耐強(qiáng)光和高溫，而苗期正處于夏季高溫時(shí)節(jié)，天氣炎熱，光照較強(qiáng)，因此生姜栽培必須進(jìn)行遮陰處理。
南方姜區(qū)采用“搭姜棚”遮陰，具體做法是幼苗期出土后在畦面用竹竿搭棚，然后再在上面覆蓋稻草遮陰。而北方姜區(qū)傳統(tǒng)的遮陰方式是“插姜草”。通常于生姜播種后，趁土壤潮濕時(shí)在種植行的南側(cè)(東西行)或西側(cè)(南北行)15cm左右插上谷草并編成籬笆來(lái)遮陰，也可以用玉米秸稈等來(lái)代替。目前遮陽(yáng)網(wǎng)等材料逐漸用于生姜遮陰，效果良好。
2、合理澆水
生姜的根系淺，主要分布在土壤表層，因而不耐旱需要經(jīng)常澆水。但生姜也不耐澇，如果澆水過(guò)多則會(huì)影響生姜根系發(fā)育，引發(fā)姜瘟病等病害，因此合理澆水很關(guān)鍵。
生姜苗期植株較小需水量不大。但由于根系不發(fā)達(dá)吸水能力差，所以應(yīng)小水勤灌，澆完及時(shí)中耕保墑。夏季氣溫升高旱情頻發(fā)，需要及時(shí)補(bǔ)充水分，每隔5-7天澆水一次，澆水時(shí)間應(yīng)以早晚為宜，大雨或暴雨后需要及時(shí)排澇。
生姜的根系淺，主要分布在土壤表層，因而不耐旱需要經(jīng)常澆水。但生姜也不耐澇，如果澆水過(guò)多則會(huì)影響生姜根系發(fā)育，引發(fā)姜瘟病等病害，因此合理澆水很關(guān)鍵。
生姜苗期植株較小，需水量不大。但由于根系不發(fā)達(dá)，吸水能力差所以應(yīng)小水勤灌，澆完及時(shí)中耕保墑。夏季氣溫升高旱情頻發(fā)，需要及時(shí)補(bǔ)充水分，每隔5-7天澆水一次，澆水時(shí)間應(yīng)以早晚為宜，大雨或暴雨后需要及時(shí)排澇。
3、合理施肥
苗期植株需肥量不大但苗期時(shí)間較長(zhǎng)，為使姜苗健壯生長(zhǎng)通常在苗高20-30cm左右并具有1-2個(gè)小分枝時(shí)進(jìn)行第一次追肥，稱為“小追肥”或“壯苗肥”，此時(shí)可以使用微量元素水溶肥進(jìn)行沖施，以補(bǔ)充生姜苗期所需的養(yǎng)分，促進(jìn)莖葉的生長(zhǎng)。另外生姜苗期容易出現(xiàn)缺鐵性黃化，可以葉面噴施微量元素水溶肥進(jìn)行防治。
4、促根壯苗
生姜根系淺對(duì)養(yǎng)分的吸收能力弱，在苗期采取適宜的促根措施能提高根系活力，提高根系對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收能力。可以在苗高15-20cm葉面噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑+0.1%三十烷醇+惡霉靈以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，防治根部病害，促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯。
5、中耕除草
生姜屬于淺根性作物不宜深耕。在實(shí)際生產(chǎn)中地膜栽培的生姜在撤膜前無(wú)需中耕;露地栽培的生姜一般要在出苗后，苗高約15-30cm時(shí)，結(jié)合澆水或雨后淺中耕1-2次，中耕深度保持在5-8cm為宜，以防止土壤板結(jié)、提高地溫和清除雜草。
6、病蟲害防治
生姜苗期的主要病害為姜瘟病、莖基腐病和炭疽病。對(duì)于姜瘟病，可以在發(fā)病前或發(fā)病初期使用國(guó)光正生+惡霉靈+辛菌胺進(jìn)行預(yù)防，姜瘟病發(fā)病后期很難防治。對(duì)于莖基腐病，可以在發(fā)病前或發(fā)病初期使用甲霜靈錳鋅+辛菌胺+惡霉靈+生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑隨水沖施進(jìn)行防治。對(duì)于炭疽病可以使用國(guó)光標(biāo)健噴施進(jìn)行防治。而苗期的主要害蟲為薊馬和姜螟，對(duì)于姜螟可以使用國(guó)光毒箭噴施進(jìn)行防治，對(duì)于薊馬可以使用蚍蟲林噴施進(jìn)行防治。
