冬棗貯存期病害防治
以上幾種病害除在采收前使用無公害生物農藥預防外，采收后的主要預防措施是在采收、運輸以及在控制貯藏室內消毒、溫度、濕度等措施來降低或減輕。一、采摘技術采摘技術對貯存期間病害的發生有較大影響。采收方法最
冬棗的采收方法
冬棗的果實桿振采收，會使冬棗果實出現大量的粉碎性創傷，尤其果實表皮特薄，質地酥脆，即使有的沒有破損，也不容易貯藏和長途運輸；用乙烯利催落采收，會造成冬棗果實采前大量失水，果肉變軟，表皮皺褶，不能保持冬棗原有的脆嫩質地，降
冬棗濕冷保鮮技術
冬棗富含19種人體所需的氨基酸和多種維生素，有很高的食療價值和多種保健功效，但冬棗采后極易失水、皺縮、酒軟和霉爛，并伴有維生素C的大量損失，致使冬棗供應期短，銷售面窄，一直處于小范圍發展階段。濕冷保鮮是通過低溫高
冬棗貯藏期的管理
1．冬棗貯藏期的溫度穩定低溫是棗果貯存的關鍵條件。冷庫溫度應在0℃--2℃之間，安全溫度應控制在±1℃，庫溫上下波動不宜超過2℃，棗果品溫波動不大于0.5℃最為理想。由于品溫波動易造成包裝袋內結露，增加霉菌滋生、
冬棗貯存期管理技術
其中棗紅粉病、棗曲霉病、棗青霉病和棗木霉病多在貯存期發生。在貯存過程中，這些病害稍不注意就可造成棗果霉爛，損失慘重。以上幾種病害除在采收前使用無公害生物農藥預防外，采收后的主要預防措施是在采收、運輸以及在
冬棗貯存期的管理
冬棗在貯存過程中，這些病害稍不注意就可造成棗果霉爛，損失慘重。以上幾種病害除在采收前使用無公害生物農藥預防外，采收后的主要預防措施是在采收、運輸以及在控制貯藏室內消毒、控溫、控濕等措施來降低或減輕。一、
冬棗適宜貯藏的條件
冬棗營養豐富，但不耐貯藏。采后自然條件下存放，只有一周左右的鮮脆期。近幾年隨著貯藏技術的發展，冬棗保鮮期可達70-120天。現將其適宜的貯藏條件簡介如下。 １、冬棗的采收時間 采收成熟度對貯藏壽命影響很大，即成熟度
冬棗濕冷保鮮
冬棗以其成熟晚而得名，其果形美觀、色澤鮮艷、果肉脆嫩多汁、濃甜微酸、啖食無渣，是一種風味極佳的紅棗鮮食品種。冬棗富含19種人體所需的氨基酸和多種維生素，有很高的食療價值和多種保健功效，但冬棗采后極易失水、皺縮
山東地區冬棗主要品種及貯藏保鮮
傳統意義上的冬棗，是泛指果實生育期在120天以上的晚熟棗品種，一般在10月上中旬后成熟，由于其品質好，經濟效益顯著，近幾年栽培面積發展迅速，產量大幅度增加。但冬棗屬優良鮮食品種，不耐貯藏，果實極易失水、皺縮、酒軟和霉爛。
冬棗貯存期管理要點
冬棗在采前、采后及貯存期間常常發生爛果現象，一般有輪紋病、棗軟腐病、棗褐斑病、棗紅粉病、棗曲霉病、棗青霉病和棗木霉病等。其中棗紅粉病、棗曲霉病、棗青霉病和棗木霉病多在貯存期發生。在貯存過程中，這些病害稍
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