小豆干市場大(一)
在藍田縣,說起當地的特色食品,“灞源豆干”算是公認的一個了。而在灞源鎮地區,豆干老作坊最集中、最著名的要數距鎮上2公里的上村。全村167戶人家,從事豆干生產的家庭作坊近40戶。幾個月前,上村發生了一件事,打
小豆干做成大產業
位于池州高新區的安徽省成德食品有限公司喜事不斷:公司注冊的“秋浦”牌豆干在1月份被評為“安徽省著名商標”后,企業參與制定的兩項豆制品行業標準又于6月1日正式實施。這兩則好消息,對進一步鞏固
彰化地院30日審結毒豆干案
香港政府去年12月5日驗出來自臺中的「德昌黑胡椒豆干」,有不得使用在食品中的化工原料「二甲基黃」,在衛福部與彰化地檢署的追查下,揪出芊鑫實業負責人盧氏父子。檢方去年12月30日起訴,認為盧氏父子以自己的化工專長,在
百年豆干試水電商吹響新號角
山東惠民有兩張馳名中外的名片,一是兵圣孫武的故里,一是杜橋豆腐片的家鄉。豆干是漢族傳統豆制品,可以即食、涼拌、炒菜、做湯、做餡,可制作成各種美味。山東省惠民縣清河鎮的杜橋豆干,已經有上百年的歷史,還流傳著一段&ld
豆干里面竟然也有罌粟殼!
余杭公安于7月份開展了一次對部分熟食店、小餐飲店的檢查。檢查結果有點嚇人,有5家店的湯料、食物里查出了罌粟堿,后來證實店家都不同程度地加了罌粟殼。這些店,有的是賣鹵鴨、酥魚,有的賣羊肉米粉、云南米線,還有的賣涼
簡單到不能再簡單的小炒豆干
具體制作方法第一步:準備食材。豆干切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。第二步:鍋內加入少許油,油熱后,加入蒜和辣椒,煸炒出香味。第三步:放入豆干煸炒均勻。加入少許醬油,鹽。第四步:放入青蒜苗繼續煸炒。放
休閑豆干行業發展分析
豆干的產品多用于烹飪的半成品為主,產品以白干、熏干為主,包裝以散裝和簡易包裝兩種。它的銷售范圍有限、銷售群窄,消費場合單一的小市場產品。它以其豐富的營養和獨特的口味,深受消費者親睞。豆干南北地區都有出產,但是
渠壩豆干名氣大
每天清晨5點,隨著鬧鐘的響起,瀘州市納溪區渠壩鎮清涼村的何立群就準時起床,把缸里泡好的黃豆撈起來開始磨豆漿,然后燒豆漿、過濾、點漿成乳、小帕包扎定型、微火烘烤……歷經10余道工序下來,一塊塊香噴噴的手
休閑食品豆干的發展前景
中國豆干交易網提供最新的關于豆干的資訊、豆干常識、豆干商訊、行業市場分析和行業發展趨勢。近幾年來,我國豆干行業發展勢頭良好,但未來要爭取更大更廣的市場,還需要更過硬的技術和產品。我國豆干產品在“色香