豆干煙熏爐生產(chǎn)新趨勢(shì)
豆干營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值豐富,傳統(tǒng)的煙熏方式都是比較浪費(fèi)人工還有不衛(wèi)生的,食品安全法的推出,不允許土灶的存在,那么豆干煙熏爐就漸漸的出現(xiàn)在了人
羊角豆干的生產(chǎn)制作
羊角豆干的生產(chǎn)制作羊角鎮(zhèn)的豆干有數(shù)百年歷史,傳統(tǒng)工藝發(fā)展成熟。豆干生產(chǎn)采用該地山泉水,選優(yōu)質(zhì)大豆為原料,用各種名貴中藥材鹵制而成。現(xiàn)代食品工業(yè)興起以后,成品美味,品種、規(guī)格齊全,營養(yǎng)價(jià)值極高,是武隆縣10大重點(diǎn)產(chǎn)品
柏楊豆干的歷史制作和特點(diǎn)
柏楊豆干的歷史明清以來,在利川柏楊集鎮(zhèn)一帶就大量生產(chǎn)豆干,并被當(dāng)?shù)毓賳T列為朝廷貢品,深受朝廷皇族們的喜愛,使豆干制作傳統(tǒng)工藝沿襲幾百年傳承至今,成為人們喜愛的地方風(fēng)味小吃。柏楊豆干的制作柏楊豆干主要以優(yōu)質(zhì)地
五香豆干的做法
說起五香豆干的做法,那對(duì)于大多數(shù)人是再熟悉不過的了。因?yàn)椋總€(gè)人的每天生存是離不開食物的,而每天的食物也并不是單一的白米飯,是需要配合其他菜式來食用的。而五香豆干就是一般人經(jīng)常吃到的一種菜,也是很多人喜歡吃的
豆干的做法大全
豆干是屬于豆制品的食物,食用用大豆制作出來的食物可以有效的幫助我們進(jìn)行消化,這樣才能更好的去吸收。不過對(duì)于一些怕長胖的人來說豆制品的食物還是少食用的好,因?yàn)槎怪破肥澄镏械闹竞肯鄬?duì)于其他的食物還是很高的
鹵豆干的做法大全
鹵味在四川地區(qū)應(yīng)該是常常可以聽到的一個(gè)詞,四川人除的喜歡吃麻辣的食物以外,他們也很喜歡吃鹵味。什么是鹵味呢?其實(shí)鹵味主要是指某些食物如豆干、雞腿、鴨腿等等,經(jīng)過初步加工和焯水后,再用配好的鹵汁地行煮制而成的食
五香鹵豆干制作方法
原料:豆腐干、桂皮、八角、蔥、姜、醬油、料酒、白糖、雞精、鹽做法:1. 蔥切末,姜切末;豆腐干切蓑衣花刀,以更方便入味。2. 鍋中倒入適量油,放入豆干,煸至沒有水分,表面變硬后,盛出備用。3. 鍋內(nèi)底油燒熱,放入蔥姜煸炒出香
麻辣豆干的做法步驟解析
豆干中含有非常豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸,而這些成分的比例剛好接近人體所需要的,對(duì)于常見的心血管疾病,高血壓以及膽固醇等問題都可以有效的解決,也是幫助促進(jìn)小兒骨骼發(fā)育的美味食物。豆干半斤 剁辣椒 大蒜 適量 熟芝麻
蘆蒿炒豆干制作方法
原料:蘆蒿、豆干、色拉油、鹽、雞精適量。制作方法:首先將蘆蒿洗干凈,用手折成小段,豆干用水沖洗一下,把豆干切成細(xì)條,起油鍋,放入蘆蒿翻炒,再放入豆干絲翻炒,加點(diǎn)鹽炒勻,然后加一點(diǎn)點(diǎn)水煮開收汁,起鍋前加點(diǎn)雞精即可。如果您
包菜胡蘿卜炒豆干
【原料】包菜適量、胡蘿卜半根、豆干3小片、蒜、植物油、鹽適量【做法】1、 將原材料清洗干凈后分別切絲備用;2、 熱鍋冷油,蒜末爆香;3、 加入胡蘿卜翻炒至軟;4、 倒入包菜絲,大火快速翻炒,加鹽調(diào)味;5、 出鍋前加豆