牛蒡多少錢一斤？附牛蒡的選購方法及食用效果
牛蒡的市場價格不統一，通常便宜的十幾元一斤，貴的二三十元左右一斤，當然質量越高價格當然也越高。購買牛蒡時最好選擇表面光滑、直、無叉、無蟲痕、表皮無損的表面。表皮最好是淺棕色的，而不是長根的。可以用手衡量牛蒡的重量，同等大小越重越好，表示內部沒有中空口感。
牛蒡和山藥的區別，詳細介紹
牛蒡又稱大力子、惡實、牛蒡子等，山藥又稱薯山、薯山、淮山等，為藥食兩用的中藥材。牛蒡屬于菊科牛蒡型植物，產地在中國，牛蒡在日本相當于人參，營養非常豐富，它的根和子都能用來入藥，而山藥是薯蕷科薯蕷屬植物的一種，與牛蒡大不相同，山藥歷史悠久，是一種補虛的良藥。
牛蒡產地在哪里？附產地環境
牛蒡主要分布在中國的江蘇省和山東省、西歐、克什米爾地區、歐洲、俄羅斯、北美、歐亞大陸、南美、寒溫帶等地，其中中國的江蘇省徐州豐縣、沛縣和山東省蘭陵縣的栽培歷史最長，面積規模最大。牛蒡又稱大力子、惡實、牛蒡子等，菊科牛蒡是兩年的草本植物，原產地是中國，一千多年前日本從中國引進改良成食物。
牛蒡的種植技術，附生長習性
1、生長習性：喜歡溫暖的氣候，種子耐熱耐寒，適合稍高的土壤濕度，田間不能有積水。2、選地施肥：選擇地形向陽、土層深、土質肥沃、排水良好的土壤，避免連作。3、適時播種：主要用種子繁殖，從4月上旬到4月下旬播種，播種方法有條播和穴播兩種。4、田間管理：做好間苗定苗、中耕除草和適時追肥等工作。
牛蒡怎么種植，有哪些技術要點
1、選地整地：選擇土層深厚、排水良好的土壤進行種植，種植前要整好地。2、種子處理：選擇顆粒飽滿、無病蟲害的種子浸種，待種子露白即可播種。3、播種：按株行距30×60cm進行挖穴，一般每穴播種5粒即可。4、田間管理：當幼苗長出2-3片葉子時進行間苗、中耕除草。5、肥水管理：進行追肥，干旱時及時澆水。
牛蒡和山藥有什么區別，科屬、莖葉、外形均不同
1、科屬不同：牛蒡屬桔梗目，山藥百合目。2、莖葉不同：牛蒡莖直立，高達2米；山藥莖生長，長達5米卵狀三角形至寬卵形或戟形，長3-9厘米。3、花果不同：牛蒡花紫紅，山藥花黃綠色。4、外形不同：牛蒡橫切面有樹根一樣的“年輪”形狀，山藥橫切面無“年輪”形狀。5、功效不同：牛蒡有清熱解毒的功效；山藥有補脾養胃等功效。
牛蒡和山藥有什么區別？有哪些營養效果
1、科屬不同：牛蒡是菊科牛蒡型植物，山藥是薯蕷科薯蕷屬植物的一種。2、形狀不同：牛蒡比山藥更細長。3、可食部分區別：山藥的食用部分是地下根莖，牛蒡的食用部分是肉質根。4、營養效果不同：牛蒡具有解毒消腫、疏風散熱，可以治療風熱感冒、頭暈、喉嚨痛、咳嗽等癥狀。5、山藥具有補脾胃、生津益肺的效果。
牛蒡是什么東西，附分布地區
牛蒡是菊科牛蒡屬二年生草本植物。牛蒡在國內主要分布在臺灣、山東、江蘇、陜西、河南、湖北、安徽、浙江等地區，在國外主要分布在俄羅斯、北美洲、寒溫帶、歐亞大陸等地區。牛蒡富含大量的菊糖、纖維素、氨基酸、胡蘿卜素、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質，能有效保健人體腦部。
牛蒡和山藥有什么區別，科屬、外形和營養功效等方面均不同
1、科屬：牛蒡是菊科牛蒡型植物，山藥是薯蕷科薯蕷屬植物。2、外形：牛蒡長度在1-2米挺直且長，山藥長度在1米粗大且直。3、可食用部分：牛蒡為肉質根，山藥是其地下根。4、營養功效：牛蒡含有多種營養元素，對治療風熱等癥狀有效果；山藥主要就是淀粉和蛋白素，有補脾養胃、生津益肺的功效。
牛蒡根長什么樣子圖片 生長在哪里
牛蒡根比較粗壯，是肉質的，呈圓錐形，根基部一般為心形，全緣或者帶有微齒，上面的顏色為暗綠色，下面密集生長著灰白色短絨毛，牛蒡根里面含有菊糖、膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，起到清腸通便減肥的效果，還能美白肌膚、健腦益智、防癌抗癌。
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