葡萄干食用方法：生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必備之食品。
葡萄干適用人群：葡萄干適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；葡萄干適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用；葡萄干適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用；葡萄干適宜風濕性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用；葡萄干適宜癌癥患者食用。
葡萄干禁忌人群：患有糖尿病的人忌食葡萄干，肥胖之人也不宜多食葡萄干。
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葡萄干生蟲該怎么處理，葡萄干長蟲子還能吃嗎
1、冷凍：可以放入冰箱冷凍24小時，等蟲子死了后再篩簸去蟲尸即可。2、清洗：用清水沖洗葡萄干表面的蟲子，然后再曬一下太陽即可。3、暴曬：將葡萄干放在太陽下暴曬以驅走蟲子。4、高溫：可以把葡萄干清洗干凈后用來蒸，經過高溫蒸了之后，蟲子就會被殺死。5、如果葡萄干中的蟲不是很多，還是可以吃的，如果長了很多蟲子，最好就不要再吃了。
葡萄干加工制作技術
工藝流程原料選擇→剪串→浸堿處理→曝曬→回軟→包裝葡萄干制作方法1.原料選擇：制干的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以"無核白"、"無子露"和有子的"玫瑰香"、
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