
專家說,牛奶中大部分是水,一罐250毫升的全脂牛奶中熱量大約為90~100卡路里,而一碗白米飯中含有200~300卡路里的熱量。這么說來,一罐牛奶只相當于半碗米飯。而對比一下,吃100克餅干就會攝入熱量450卡路里左右,這才是高熱量“催肥”食物。
所以,“會發胖”并不是拒絕牛奶的理由。實際,從營養角度分析,牛奶中含有蛋白質、維生素、礦物質都很豐富,是大家每日不能缺少的營養食物。只要遵照營養金字塔,成人每日喝2、3杯牛奶不會存在過度的問題。
由此看來,什么東西都要適量而行,至于喝牛奶會胖嗎這個問題是有兩個答案的,也就是說牛奶控制好量是可以作為減肥產品來看,但如果控制不好量,則作為增肥產品來看。