平菇
平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇，是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長，形成單核菌絲。性別不同的單核菌絲結合(質配)后，形成雙核菌絲。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯合。雙核菌絲借助于鎖狀聯合，不斷進行細胞分裂，產生分枝，在環境適宜的條件下，無限地進行生長繁殖。
【紅平菇的價格，鮮貨一斤需要10-20元左右】紅平菇的市場價格與產品類型有關。如果是新鮮的紅平菇，市場價格約為10-20元/斤。如果是干制后的紅平菇，市場價格約為80-150元/斤。紅平菇是平菇中的一種，因菇體呈淺紅、粉紅甚[ 詳情 ]
【用什么藥防治平菇病蟲害，可用硫磺蒸熏菇房】常見用于防治平菇病蟲害的藥物有石灰、硫磺、甲醛、漂白粉、敵百蟲、敵敵畏、溴氰菊酯等。石灰：原料發酵、菇房墻壁及菇架消毒、平菇采收后及局部木（綠）霉危害時，均可以用到石灰[ 詳情 ]
【平菇菌種如何制作】1、將切成塊的土豆放入燒杯中煮半個小時，隨即濾水備用，再將瓊脂放入水中，然后把水燒開，待瓊脂溶化后再煮一段時間，之后把汁液分放至試管中。2、將試管放在高壓鍋中消毒，隨即斜放試[ 詳情 ]
用什么藥防治平菇病蟲害，可用硫磺蒸熏菇房
常見用于防治平菇病蟲害的藥物有石灰、硫磺、甲醛、漂白粉、敵百蟲、敵敵畏、溴氰菊酯等。石灰：原料發酵、菇房墻壁及菇架消毒、平菇采收后及局部木（綠）霉危害時，均可以用到石灰
平菇種植大棚簡介，怎樣配置栽培料
1、建造大棚：大棚要東西方向，背風向陽，四周用磚壘或用土堆。2、配置栽培料：可任選木屑、棉籽殼、廢棉、稻草等中的一種作為原料，再添加適量麩皮、米糠、石膏等輔料。3、栽培料裝袋：將栽培料和清水混合拌料，然后堆悶12-18小時，再發酵數天，用高溫滅菌。4、菌種接種：等袋料內溫度降至30℃時方可接種。
平菇的栽培新技術，具體步驟有哪些
1、培養源：大部分都使用稻草和棉子殼作為平菇的栽培原料。2、滅菌：將培養料放在袋種，再經過蒸鍋進行消毒。3、制作培養料：準備干料水1：1.5的比例，攪拌均勻后用手將培養料捏緊。4、接菌絲：接種時要冷靜，盡量不要有任何的動靜。5、保護菌絲：接完種后將塑料袋放在通風透氣的地方，讓其慢慢的發菌。
平菇通常什么時候種植，平菇發酵料栽培技術有哪些
平菇一年四季都可以種植，但大部分的菇農會選擇在夏季或早秋的時候進行栽種，因為這個時候溫度比較高，不需要額外增溫，產量也會高一些。平菇發酵料栽培時，先準備好主料棉籽殼、玉米芯等用水浸濕，發酵過程中要注意觀察培養料的軟化程度，一次一般要發酵1000斤，否則升溫的速度就會非常慢。
平菇高產栽培方法，有哪些技術要點
1、溫度要求：栽培平菇時可給予適當的溫差，促進子實體生長。2、濕度要求：在生長過程中，可以采用噴霧澆水的方式。3、酸堿度要求：PH不要超過8。4、光照條件：可以沒有光，但是子實體的分化和生長時期有一點弱光的話，生長會更好。5、延長發菌時間：這是促進平菇高產的方法。6、用熟料栽培：平菇的產量更穩定。
平菇發酵料應該如何栽培，需做好以下幾點
1、搭建菇棚：可將空房、地下室等改造成菇房，使用前要先消毒，以減少雜菌污染和蟲害。2、配置養料：可任選木屑、棉籽殼、廢棉、稻草、甘蔗渣等中的一種作為原料進行配制。3、拌料裝袋：將養料和清水混合拌料，拌料后再發酵數天，再用高溫滅菌。4、菌種接種：待溫度降至30℃時接種，接種后要在石灰粉上滾動1遍。
秋季種的平菇是中低溫型嗎
適合秋冬季接種的平菇類型是廣溫偏低型平菇。這種類型的平菇出菇溫度范圍很大，一般純白色平菇在2-30°C的范圍內都能出菇。平菇屬于變溫結實性菇類，營養生長和生殖生長需要的溫度都不同，必須根據生長調節溫度。溫度在很大程度上會影響平菇出菇，如果出菇房中的溫度過高或過低這都會導致平菇出菌速度變慢。
大棚平菇種植技術，選擇低溫型、中溫型品種為佳
1、大棚建造：大棚要為東西方向、背風向陽，棚內每3米留出40×40厘米通氣孔。2、選擇良種：可選擇凍菌，P2-2等低溫型品種，還可選擇鳳尾菇、紫孢平菇等中溫型品種。3、栽培料配置：將準備還的料裝袋并放好發酵，料堆上要扎眼透氣。4、發菌管理：栽培料裝袋后放入棚內發菌處理。5、出菇管理：當菌絲長滿袋后在棚內壟上碼垛出菇。
平菇栽培技術，長滿菌絲后每天需換氣1小時
1、栽培原料：一般選用稻草與棉子殼作為栽培原料。2、滅菌處理：用質量好的保鮮膜裁剪成40-50厘米的塑料筒，將培養料放入筒子里，在放入100℃的蒸汽鍋中蒸上10小時消毒。3、菌絲接種：用鑷子夾出菌種放進袋中，每個袋中放3個和豆子大小的菌種。4、菌絲管理：等袋中長滿菌絲后拿到出菇室，并保證其出菇室的空氣質量。
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