洋姜產量那么高怎么沒人種植
洋姜產量高但很少人種植是因為洋姜用途并不廣泛，洋姜僅僅作為生活中的補充食材，主要用于煮食、熬粥、腌制咸菜，市場需求量較小，因此種植面積很難有所擴大。早熟品種，一般在每年的10月中旬，待地上莖自然死亡后，進行采收。晚熟品種，一般等到冰凍期時，地上莖死亡后，進行采收。
洋姜的種植技術，洋姜的生長習性
洋姜出苗后，要及時補苗，結合補苗進行1次除草。其苗期、拔節期、現蕾期和塊莖膨大期是澆水的4個關鍵時期，一般可在4月中旬澆出苗水，5月下旬澆拔節水，8月中旬澆現蕾水，10月中旬澆塊莖膨大水。洋姜雖然抗旱，但土壤水分充足時能大幅度提高產量。洋姜耐瘠薄，對土壤要求不嚴，塊莖可在-30℃的凍土層中安全越冬。
洋姜可不可以生吃，洋姜怎么做好吃
洋姜可以生吃。生吃洋姜有止血涼血等功效，但生吃要適量，過多容易腹瀉，而且洋姜的口感不太好，一般用于腌制咸菜。洋姜的做法有很多，以生拌洋姜為例：先把鮮洋姜洗凈切片，用鹽殺10分鐘，倒去多余的水分，再將調味料按個人口味與洋姜攪拌均勻，放置10分鐘即可食用。除此，還可做腌醬洋姜、洋姜炒肉片等，都很好吃。
洋姜高產種植方法，附洋姜的價值
1、備種：用塊莖繁殖，秋冬收獲塊莖后，選擇20-25克大塊莖播種或砂藏備種。2、播種：春季播種，選擇穴播或溝播，植株行距為50cm，植穴挖松土壤施基肥后播種。3、田間管理：播種后約1個月左右出苗，齊苗后適當追肥澆水，然后中耕除草。4、收割：秋霜后收獲，收挖后清洗去泥即可上市。
洋姜的腌制方法怎樣腌制洋姜好吃，洋姜有什么功效與作用？
洋姜的學名菊芋，又叫菊姜，鬼子姜，是一種可使用的根莖類蔬菜，洋姜可以用來腌制咸菜，熬粥，還可以做洋姜干，一般都是用來腌制做咸菜，現在就給大家介紹一下洋姜的腌制方法怎樣腌制洋姜好吃，洋姜具有止痛，活血，涼血的作用，多吃洋姜可以
洋姜冬天可以種嗎（鬼子姜冬天什么時候種植最佳）
洋姜是可以在冬天種植的，而且洋姜在地里能過冬。洋姜的幼苗可以耐1-2℃的低溫，成苗更是能在-25-30℃的凍土層越冬，所以只要不是在深冬季節天氣特別寒冷的時候種植就可以了。洋姜對種植環境的條件要求特別低，種植方法也很簡單，不需要過多的管理和操心。
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