中國(guó)泡菜醬料逆襲出口韓國(guó)
中國(guó)產(chǎn)“剁醬”近期被加進(jìn)韓國(guó)白菜,制成“變種”中國(guó)產(chǎn)泡菜進(jìn)入韓國(guó)市場(chǎng)流通,引發(fā)韓國(guó)泡菜企業(yè)的普遍擔(dān)憂。“剁醬”是指將辣椒、洋蔥、大蒜等食材剁碎后制成的稀稠狀態(tài)的醬料,韓國(guó)正以
泡菜餅的制作方法
攤好的泡菜餅可以放在廚房用紙上或者油紙上。不要還熱的時(shí)候挨著疊在一起,熱氣會(huì)互相上下影響,損失口感。趁熱食用,如果冷卻了,可以用油紙隔開(kāi)落在一起,吃的時(shí)候再小火煎下即可。難度:切墩(初級(jí)) 時(shí)間:30-45分鐘主料辣白
泰國(guó)東馬集團(tuán)考察中國(guó)泡菜城
1月26日,泰國(guó)東馬集團(tuán)董事長(zhǎng)張德正、香港粵健科技有限公司總經(jīng)理吳先宏一行蒞臨東坡區(qū)考察。眉山市投資促進(jìn)局紀(jì)檢組長(zhǎng)劉光友等領(lǐng)導(dǎo)陪同考察。考察中,泰國(guó)客人對(duì)園區(qū)的區(qū)位交通、基礎(chǔ)設(shè)施及要素配置、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)
泡菜的腌制方法
在古代,為了讓蔬菜存放更長(zhǎng)時(shí)間,不至于腐爛變質(zhì),人們想到了很多辦法,而泡菜就是其中一種。泡菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的維生素和各種微量元素,能夠起到很好的預(yù)防心腦血管的作用。那么泡菜的腌制方法是什么:只要是纖維素
東坡泡菜年銷售突破100億元
近日在四川眉山市舉辦的第四屆東坡文化節(jié)暨第五屆四川泡菜展銷會(huì)上,眉山市參展的21家泡菜食品企業(yè)在短短3天就簽訂泡菜銷售和投資合作協(xié)議17.5億元,與去年展銷會(huì)簽約額相比增長(zhǎng)12.3%,現(xiàn)場(chǎng)銷售額則比去年增長(zhǎng)68%。&ldqu
白菜泡菜的做法
大白菜泡菜是以大白菜為主材的 韓國(guó)菜肴, 紅白相間,酸辣可口,促進(jìn)食欲。制作原料大白菜1棵(約200克),胡椒面50克,大蔥80克,大蒜40克,紅辣椒15克,生姜15克,牛肉湯500毫升,淡醬油15克,味精5克,白糖50克,鹽125克。做法1、大蔥去
中國(guó)泡菜城實(shí)現(xiàn)“雙過(guò)半”目標(biāo)
7月17日,眉山我國(guó)泡菜城傳出喜訊:本年1—6月,該泡菜城產(chǎn)業(yè)園區(qū)銷售收入完結(jié)35億元,與上年同比增加21.5%,完結(jié)市定方針使命的62.5%;固定資產(chǎn)出資完結(jié)25.7億元,同比增加11.7%,完結(jié)眉山市定方針使命的88.6%,東坡區(qū)定方針使
韓式泡菜鍋的做法
韓國(guó)泡菜鍋是 韓國(guó)韓式經(jīng)典料理,現(xiàn)在我們就一起看下這道適合炎炎夏日的開(kāi)胃大餐——韓式泡菜鍋的做法。需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料:五花肉 泡菜 豆腐 洋蔥蒜姜 蔥 鹽糖 香油。韓式泡菜鍋的做法:1.將五花肉、
白蘿卜泡菜的做法
泡菜漂流過(guò)海來(lái)到我們國(guó)家,進(jìn)入我們的生活,刮起一陣潮流,人們紛紛開(kāi)始吃泡菜,使白蘿卜的吃法也走向多樣化,越來(lái)越多人開(kāi)始用白蘿卜做泡菜。主料:白蘿卜(5個(gè))輔料:細(xì)蔥(100g),蒜(30g),生姜(15g)調(diào)料:粗鹽(2/3杯),蝦醬(3大勺),
人生百味盡在泡菜
如果把韓國(guó)比作一個(gè)在泡菜壇里泡大的民族,也許并不過(guò)分。泡菜是每個(gè)韓國(guó)家庭的生活必備之品,也是一日三餐的佐餐美味,以白菜、蘿卜泡菜最為典型。做法是在用鹽腌過(guò)的蔬菜上加上辣椒末、大蒜、姜等配料,并使它發(fā)酵。真沒(méi)
泡菜泡多久可以吃
夏天到了,酸香開(kāi)胃的泡菜更加受人喜愛(ài)。但是,很多文章指出,泡菜中含亞硝酸鹽,長(zhǎng)期食用會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn),甚至將它列為“致癌食品”。到底泡菜中含多少有害物質(zhì),要怎樣吃才能趨利避害呢?泡菜中確實(shí)可能含有亞硝酸
泡菜可以減肥
泡菜與我國(guó)的腌制蔬菜并沒(méi)有多大的區(qū)別,適當(dāng)食用可起到很好的提高食欲作用,除此之外很多人都不知道其實(shí)泡菜也具有減肥的作用。那么泡菜為什么能夠減肥呢?1.低熱量泡菜中不僅不含有脂肪,同時(shí)熱量還非常低,經(jīng)常適當(dāng)食用
泡菜最忌新鮮
對(duì)于大多數(shù)食品而言,越新鮮就越有營(yíng)養(yǎng)。但專家指出,泡菜最忌“新鮮”。很多人都喜歡吃泡制時(shí)間短的泡菜,但這樣的泡菜是非常危險(xiǎn)的。泡制24小時(shí)至72小時(shí)的泡菜,亞硝酸鹽的含量達(dá)到高峰,由于亞硝酸鹽可引起人體
泡菜年糕的做法
此菜所用年糕是火鍋年糕,不宜采用切片年糕,火鍋年糕比較耐住,也不容易糊化,吃起來(lái)口感比較筋道。泡菜是自制的,非常爽脆。這道菜因?yàn)樘砑恿伺莶耍云饋?lái)很開(kāi)胃,過(guò)節(jié)的時(shí)候,大魚(yú)大肉吃得較多,不妨做一道泡菜炒年糕。因?yàn)榕莶藘?nèi)
泡菜湯的制作
泡菜湯屬于韓國(guó)料理, 由豬肉、白菜,口味是甜辣 煮 制 。 含有豐富的粗纖維,能起到潤(rùn)腸 ,幫助消化的功能 。材料:辣椒適量,切好的蒜適量,大蔥1根,豬肉100g,辣白菜半棵,白糖適量,食用油2大勺,芝麻油1大勺,韓國(guó)辣椒醬1大勺。1.先在
泡菜拌飯的做法
大白菜泡菜80公克,干香菇20公克,龍須菜20公克,黃豆芽30公克,白蘿卜絲20公克,泡濕海帶芽10公克,鹽1/2茶匙,辣醬1/2茶匙,香油適量,熟白芝麻少許,熱白飯1又1/2碗,A.砂糖1茶匙,鹽1茶匙,熱水6大匙,B.姜泥1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,韓式辣醬1茶
泡菜炒飯的做法
泡菜炒飯是一種很流行的朝鮮民族飯食,屬于拌飯類。配料除了有朝鮮泡菜以外,還有蛋(可放炒蛋或生雞蛋)、火腿、海苔及其他蔬菜。做法一原料冷飯1大碗、韓式泡菜100克、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜1根、香腸2根、青豆20克。調(diào)料
奶價(jià)飆升背后的虛高成分
自2008年三聚氰胺事件后,我國(guó)奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化程度逐年提升,但并沒(méi)有從根本上改變高投入低產(chǎn)出的弊端。一杯奶自“誕生”起,價(jià)格就要比世界平均水平高三成,奶價(jià)之高排世界第四位。原料奶價(jià)格高居不下是乳制
韓式梨泡菜的制作
食材:黃心白菜800g、梨200g、辣椒面25g、蝦皮15g、韭菜苔40g、大蒜30g、生姜20g、鹽25g、白糖30g。做法:1)大白菜清洗,用刀縱向劈成4瓣。2)用20克鹽把白菜全部葉片抹勻。3)在白菜上壓重物腌漬3-4小時(shí)。4)中間翻動(dòng)1
泰國(guó)擬推進(jìn)泰牛奶出口
泰副總理兼農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)育空透露,估計(jì)日本方面推遲就進(jìn)口泰國(guó)冷藏雞肉進(jìn)行決定,指示加緊推進(jìn)泰國(guó)牛奶出口云南和東盟市場(chǎng)。育空表示,泰國(guó)駐日本農(nóng)業(yè)參贊已經(jīng)與日本官方接觸和遞交要求取消進(jìn)口泰國(guó)雞肉產(chǎn)品的限制,正等待日本